主料:
羊血，
1块，
酸菜，
100g
辅料:
大葱，
5g，
蒜，
5颗，
辣椒适量，
盐，
少许，
生抽，
1匙，
料酒，
1匙，
姜末适量酸菜炒羊血的做法步骤
1.羊血冲洗干净切成片
2.酸菜淘洗一下挤干水分
3.
辅料
：葱姜蒜辣椒随便切点
4.锅里倒适量油烧热爆香葱姜蒜，辣椒
5.放入酸菜煸炒一下
6.放入羊血用铲子翻炒均匀
7.倒入适量生抽翻炒均匀
8.倒适量料酒炒匀，料酒去羊血腥味
9.加一点热水烧煮
10.羊血变色放少许盐，翻炒均匀就可以啦
11.酸咸适中，还是蛮下饭滴
小窍门&温馨提示
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